茄子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和多种矿物质,特别是维生素P的含量极为雄厚,茄子具有清热活血、消肿止痛成效,天天服用蒸茄子,临时下来,可有用医治内痔出血,对便秘也有肯定的减缓感化。上面小编来教人人做青红椒炒茄丁。
食材;茄子,姜,辣椒。
调料;盐,油,味精,生抽。
要领;1、备茄子,姜,辣椒。
2、茄了切丁,辣椒和姜切丝。
3、油烧热放进茄丁炒匀,
4、翻炒少焉,
5、放进辣椒炒匀。
6、放点盐入味,
7、将茄子炒生,
8、放进姜丝炒匀,
9、调点生抽和味精便可出锅。